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您的位置: 皮肤病资讯网 > 皮肤病资讯 > 皮肤病饮食禁忌 > 常见的“发物”到底有哪些?
http://www.51daifu.com 日期:2011/05/25 11:42 来源:美食天下
  日常生活中,常有人说得了皮肤病不可吃“发物”,“发物”是指患了某种疾病的人,在治疗期间不宜食用的食物,亦即能诱发疾病的食物。中医认为“发物”多是一些具有辛温发散、温燥助阳、荤腥腻滞之性的食物。

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  那么到底哪些是“发物”呢?

  中医按其性能分为六类:

  ●发热之物,如薤、花椒、狗肉、白酒、大蒜、羊肉和姜等;

  ●发风之物,如虾、芥菜、蟹、椿芽和腐乳等;

  ●发湿之物,如饴糖、米酒、糯米和醪糟等;

  ●发冷积之物,如梨、柿及各种生冷之品;

  ●发血之物,如辣椒、杨梅、胡椒等;

  ●发滞气之品,如土豆、莲米、荞麦、芡实及各类豆制品。


  按其来源可分为以下几类:

  ●食用菌类,主要有蘑菇等,过食此类食物易致动风生阳,触发肝阳头疼、肝风眩晕等宿疾,除此以外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

  ●虾、海腥类 主要有带鱼、螃蟹、鲳鱼、蚌肉和黄鱼等水产品,此类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。


  ●芥菜、韭菜、菠菜、蔬菜类 主要有竹笋、蒜、南瓜和葱等,此类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

  ●杏、果品类 主要有桃子等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。

  ●獐肉、鸡爪、猪头肉、鸡翅、禽畜类 主要有公鸡、鸡头和鹅肉等,此类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头疼、肝风脑晕等宿疾,另外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,特别是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泄患者,更不宜多吃。

  现代临床研究还证实,忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
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